Mit freundlicher Unterstützung / destekleriyle 


1. FOODINT-Forum "ETHNO-MARKT"

Almanya’da Türk Gıda ve Perakende Sektörünün Geleceği


Krizde helal sertifikalı ürünlerin yaratacağı katma değer nelerdir?


Copyright by Pixabay.

1950’li yıllardan sonra Almanya’ya göç ederek çalışmaya başlayan T.C. vatandaşların en başarılı olduğu iş kollarından biri marketçilik oldu. 1970 ́de başlayan ve bugün yılda 10 milyar EURO ciroya ulaşan, yaklaşık 12 bin Türk marketi Almanya’da hizmet veriyor.

 

Biz de ANUGA fuarının da oluşturduğu özel etkinliklere katkı ve sektöre katma değer sağlamak amacıyla Almanya’daki en etkin Türk şirketlerini, Almanya’nın önemli perakende şirketlerinin temsilcilerini ve Türkiye’den gelecek olan ziyaretçileri helal sertifikalı ürünleri değerlendirmek üzere tek günlük bu konferansa davet ettik.


Almanya’da yükselen etnik pazar içerisinde Türk marketçiliği önem taşımakta ve yüksek oranda pazar payına sahiptir. Bu nedenle güçlü markalar ile işbirliğini ve ürün çeşitliliği geliştirmek zorundadır. Discount mı yoksa marka odaklı süpermarket mi değerlendirmeleri yapılmakta ve bazı değişimler görülmektedir.

 

Almanya’da ekonomi küçülmeye başladı ve gıda sektörü de bundan etkilenmekte. Durum böyleyken Türk marketlerinin durumu nedir, sektör nereye gidiyor? Bu kriz Türk marketlerini çöküşe mi sürükler yoksa bir durgunluk sürecine mi? Bu süreçte işletmeler hangi stratejilerle sürdürülebilirliğini koruyacak; yenilenerek mi, mevcudiyetini koruyarak mı, yoksa şubeleşerek büyümek mi doğru karar? Helal gıdanın çeşitliliğinin ve farkındalığının arttırılması ile yeni ciro potansiyeli hangi boyutta olabilir? Bu ve buna benzer sorulara yanıtlar, yorumlar ve çözümler bu sempozyumda değerlendirilecek.



AÇIK OTURUM

Koelnmesse Kristal Salonu, 06.10.2019 Pazar günü, Saat 10:30-13:00 arası


 

"The standards and metrology institute for islamic countries" olan islam ülkeleri standarlar ve metroloji enstitüsü'nün kısaltması www.smiic.org


06.10.2019, Pazar Günü

 

11.00-11.05

Açılış Konuşması

11.05-11.15

SMIIC Hakkında Bilgilendirme

11.15-12.15

Açık Oturum

12.15-12.45

Soru-Cevap Bölümü

12.45

Kapanış

 

 Açık oturuma katılacak konuşmacılarımız:

  • İhsan ÖVÜT (SMIIC Genel Sekreteri)
  • Yusuf Oğuz EVLER (Guteserlaubt® Genel Müdür)
  • Mustafa BAKLAN (Suntat Yönetim Kurulu Başkanı)
  • Batur BABACAN (YaylaTürk, Satış Direktörü)
  • Mustafa DEMİRDAŞ (Yörem/Özyörem Yön. K. Başkanı)
  • Canan KARADAĞ (Karadağ Süpermarket, Yön. K. Başkanı)

Moderatör:

Özel AYDIN (Senit Global Genel Müdür)

 


Download
Kristal Salonu
Hallenplan.pdf
Adobe Acrobat Dokument 646.1 KB


Katılım Kayıt Bölümü

 Anuga Halal Market, Grüner Punkt®, Mynetfair ve Guteserlaubt® destekleriyle ücretsiz katılabilirsiniz:


Bitte den Code eingeben:

Hinweis: Bitte die mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.


• Üretici ve alıcılar için etkileşim ortamı – B2B

• Trendler hakkında bilgi edinme ve sunma forumu

• Ürünlerinizi geliştirmek ve ticari ilişkilerinizi derinleştirme için danışmanlık

• Güçlü ve geniş bir ağa sahip DTFOOD Network etkileşim ağına dahil olmak

• Projelerinizi arz edebilecek bir platform

 


Deutschtürkisches Konsumentenverhalten: Eine empirische Untersuchung zur Einkaufsstättenwahl im Lebensmitteleinzelhandel